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LÖFFLER-EI

Eier aus Freilandhaltung
ManufakturHofladen
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AKTUELLES, ANGEBOTE & NEWS

Klare Suppe mit Pfannkuchenstreifen

Hofweihnacht am Löffler-Hof

So lange dauerts gar nicht mehr!

Am Freitag, 29. November starten wir bei uns am Hof mit unserer Hofweihnacht. 

Dann findet jeden Freitag bis Weihnachten ab 16 Uhr bei uns im Garten mit weihnachtlichem Ambiente unsere Hofweihnacht statt.

Bei Glühwein, Lagerfeuer und Weihnachtsmusik schmecken z.B. die fränkischen Bratwürste mit Kraut, der warme Apfelstrudel mit Vanillesauce und der Hot Aperol gleich viel besser.

Und wenn Schnee liegt, dann beleuchten wir natürlich unseren Schlittenberg wieder für alle!

 

Bis bald

Eure Andrea 

Jeden Freitag frisch aus unserem eigenen HOLZbackofen:
Bauernbrot

Für unser Bauernbrot benötigen wir lediglich ein paar Zutaten. Roggen- und Weizenmehl, Hefe und Natursauerteig. Dazu kommen Wasser, Salz und Gewürze.

Erhältlich in den Größen 1 kg, 1,5 kg und 2 kg.

 

Zwiebel-Speck-Brot

Auf der Basis unseres Bauernbrotes. Auch ohne Belag ein Genuss. 1 kg 

Nußbrot

Grundlage ist unser Bauernbrot, mit unseren eigenen Walnüssen verbessert – 1 kg 

Körndlbrot

bestehend aus unserem Bauernbrot mit ganzen K̦rnern verfeinert Р750g

Dinkelbaguett

Zu 100% aus Dinkelmehl, mit oder ohne Kräutersalzkruste. 1 kg

VOLLLkornbrot

Mit richtigem Dinkel- und RoggenVOLLkornmehl, jede Menge ganzen K̦rner, Sauerteig Рund komplett ohne Hefe und Weizen. 750g

Roggenbrot

Für alle, die komplett auf Roggen setzen, ist dies genau das richtige Brot. Dieses Brot backen wir zu 100 % mit Roggenmehl, hinzu kommt unser Natursauerteig, mit Salz und Gewürzen wird es zu einem richtig „urigem“ Brot – wie früher.

Zu 100% mit Roggenmehl hergestellt. 1 kg

Der Löfflerhof

Wie alles begann – Der Weg zum Hühnerhof mit Hofladen im Landkreis Landshut

Ursprünglich war der Löfflerhof ein typischer niederbayerischer Milchviehbetrieb, bewirtschaftet von Richard Löfflers Eltern. Als Andrea und Richard die Hofstelle am Ortsrand von Greilsberg übernahmen, waren die Kühe schon lange weg und die Gebäude verlassen. 

So hat 2010 alles angefangen. Bei 10 Hühnern ist es nicht lange geblieben. Nach den offiziellen Zulassungsverfahren konnte dann im Jahr 2014 auf dem ehemaligen Milchviehbetrieb eine neue Ära beginnen: Der Löfflerhof als Hühnerhof.

Ein Jahr später bauten die Löfflers den ersten großen und modernen Hühnerstall für Freilandhaltung, 2018 folgte der zweite.  Noch im selben Jahr erfüllte sich Andrea auch ihren großen Traum vom Hofladen in Bayerbach im Landkreis Landshut. Seitdem versorgt sie ihre Kundschaft nicht nur mit frischen Eiern, sondern mit jeder Menge regionaler und saisonaler Leckereien aus eigener Herstellung. 

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Die nächsten Gickerl vom Löffler-Hof gibt es am Freitag, 26. Juli 2024

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